Il packaging dei prodotti surgelati impone alle aziende del settore alimentare requisiti specifici, strettamente legati alla necessità di preservare la qualità e la sicurezza degli alimenti per periodi prolungati. Analogamente al settore dairy, anche per i prodotti surgelati è fondamentale adottare soluzioni di imballaggio che garantiscano la protezione da contaminazioni esterne e mantengano inalterate le caratteristiche organolettiche dei prodotti, spesso sensibili a fenomeni di ossidazione e disidratazione.
L’ampia gamma di referenze che rientrano nel comparto del frozen food, che spazia da prodotti ittici a preparati dolciari e da forno, rende le soluzioni di packaging estremamente diversificate. È necessario progettare e realizzare imballaggi su misura, selezionando materiali in grado di resistere alle basse temperature e di creare una barriera efficace contro l’umidità e l’aria. Le soluzioni di fine linea devono quindi assicurare non solo l’integrità del prodotto durante le fasi di trasporto e stoccaggio, ma anche rispondere a elevati standard igienici, cruciali per una shelf life estesa.
Sacchetto cuscino contenente verdure surgelate su scatola RSC
Sachet di ghiaccioli su scatola a 3 lembi
Vaschetta termoformata in plastica contenente gnocchi surgelati su astuccio pre-incollato
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